Бушино ди Рикотта
Кухня: Italian
Бушино ди Рикотта — это домашнее десерт. Ниже — ингредиенты и пошаговые инструкции, а также советы для домашней готовки.
Видео
Ингредиенты
- 500 г Рикотта
- 4 крупных Яйца
- 3 ст. л. Мука
- 250 г Сахар
- 1 ч. л. Корица
- Тертая цедра 2 лимонов
- 5 ст. л. Темный ром
- присыпка Сахарная пудра
Шаги
- Разомните рикотту и хорошо взбейте с желтками, затем добавьте муку, сахар, корицу, тертую лимонную цедру и ром и тщательно перемешайте. Вы можете сделать это в кухонном комбайне. Взбейте яичные белки до устойчивой пены, добавьте к массе и перелейте в форму для кекса диаметром 25 см, смазанную маслом и посыпанную мукой. Запекайте в духовке при 180ºC/160ºC (с турбо)/4 по газу около 40 минут, или до
- Подавайте горячим или холодным, присыпав сахарной пудрой.