İspanyol incir badem topları

Malzemeler

• 100 g badem
• 500 g incir
• 85 g kuru kayısı
• 50 g kuru kızılcık
• 1 yemek kaşığı brendi
• 1 yemek kaşığı sıvı bal
• 1 tatlı kaşığı karanfil
• 100 g susam

Adımlar

1. Bademleri robotta çoğu ince olana kadar çekip geniş kaseye alın. İncirleri irice doğrayıp yapışkan ezmeye çevirin. Bademlerin üzerine döküp kuru meyve, brendi, bal ve karanfille elle iyice karıştırın.
2. 6'ya bölüp top yapın. Susamı tepsiye serpip topları kaplayıncaya kadar yuvarlayın. Temiz bezle örtüp paketlemeden önce bir hafta kurutun. Serin yerde 2 ay dayanır.