Pad See Ew

Malzemeler

• 180 g pirinç eriştesi
• 2 yemek kasigi koyu soya sosu
• 2 yemek kasigi istiridye sosu
• 2 tatli kasigi soya sosu
• 2 tatli kasigi beyaz sirke
• 2 tatli kasigi seker
• 2 yemek kasigi su
• 2 yemek kasigi yer fıstığı yagi
• 2 dis sarimsak
• 1 su bardagi tavuk
• 1 yumurta
• 4 su bardagi Çin brokolisi

Adımlar

1. Sosu kucuk kasede karistirin.
2. Sarimsagi yagla wok a dograyın. Yuksek ateste sicak olunca tavuk ve Çin brokoli saplarini ekleyin; tavuk acik altın olana kadar pisirin.
3. Kenara itin, yumurtayi kirip karistirin. Tabanа yapisirsa kömürleşir ve otantik tat verir.
4. Erişte, Çin brokoli yaprakları ve sosu ekleyin. Erişte koyu renk alıp yapraklar solana kadar nazikce karistirin. Hemen servis edin!