Trứng tamarind Caribbean
Ẩm thực: Jamaican
Trứng tamarind Caribbean là một món tráng miệng kiểu gia đình. Nguyên liệu và các bước nằm bên dưới, kèm ghi chú để nấu tại nhà.
Video
Nguyên liệu
- 16 ounce Tamarind Pulp
- 1 1/2 cốc đường
Các bước
- Cho tamarind pulp và 1 cup đường kính vào bát rồi tán nhuyễn bằng thìa hoặc cái nĩa. Lấy từng ít hỗn hợp tamarind và đường rồi vo tròn bằng tay. Vo cho tròn như hột bi hoặc một chút to hơn tùy thích.
- Cho phần đường còn lại ra bề mặt phẳng như đĩa hoặc khay nướng. Lăn hột tamarind qua đường viên đến khi được bao phủ đầy đủ bởi đường đường kính.
- Bạn có thể thưởng thức hột tamarind ngay lập tức, hoặc để nguyên trong một vài giờ hoặc qua đêm. Việc để nguyên sẽ tạo ra độ mềm chắc hơn và lớp đường bao ngoài mỏng vảy hơn. Thưởng thức nhé.