كابسالون
المطبخ: Netherlands
في كابسالون، غ بطاطس مقلية هو ما يميّز هذا طبق لحوم.
فيديو
المكوّنات
- 250 غ بطاطس مقلية
- 500 غ لحم دونر
- تغطية صلصة ثوم
- تغطية صلصة حارة
- رأس خس واحد
- طماطم واحدة
- ثلث خيار
- 100 غ جبنة غودا
الخطوات
- قطّع اللحم شرائح. سخن زيتًا في مقلاة واقْلِ الشرائح 6 دقائق حتى تنضج.
- اقلِ البطاطس حتى تتحمر في قلاية عميقة. عند الجاهزية انقلها إلى صينية خبز. تأكد من توزيع البطاطس على الصينية كلها.
- غطِّ البطاطس بطبقة جديدة من اللحم ووزّع بالتساوي.
- أضف طبقة جبن فوق اللحم. يمكن استخدام جبن مبشور. ثم ضع في الفرن دقائق حتى يذوب الجبن.
- قطّع الخس والطماطم والخيار قطعًا صغيرة واخلطها لسلطة أساسية. كإضافة يمكن زيتون وهالابينو وبصل أحمر.
- وزّع السلطة على الطبق وقدّم مع صلصة الثوم والصلصة الحارة.