Honig-Teriyaki-Lachs
Küche: Japanisch
Honig-Teriyaki-Lachs ist ein hausgemachtes Meeresfrüchtegericht. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
Videoanleitung
Zutaten
- 450 g Lachs
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Sojasauce
- 2 EL Sake
- 4 EL Sesamsamen
Zubereitung
- Alle Zutaten für die Honig-Teriyaki-Glasur vermengen und gut verquirlen. Lachs und Glasur zusammengeben.
- Eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Öl zugeben und den Lachs von beiden Seiten braten, bis er innen gar ist und die Glasur eindickt.
- Mit Sesam garnieren und sofort servieren.