Padron-Paprika
Küche: Spanish
Bei Padron-Paprika bestimmt EL Olivenöl dieses Gemüsegericht.
Videoanleitung
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 500 g Padron-Paprika
Zubereitung
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, oder Airfryer 3 Min. auf 205 °C vorheizen. Paprika unter häufigem Rühren 5 Min. braten bis blasen und welk. Weich und leicht verkohlt.
- Auf einen Teller geben und mit Meersalz würzen. Mit Dips oder als Tapas servieren.