Helado de Grape-Nuts

Ingredientes

• 2 tazas de nata espesa
• 35 g de leche condensada
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de cereal Grape-Nuts

Pasos

1. En un bol grande, monta la nata fría con batidora hasta picos firmes. Incorpora con cuidado la leche condensada y la vainilla.
2. Incorpora el cereal y remueve hasta repartirlo bien.
3. Vierte en un recipiente apto para congelador (como un molde de plumcake). Cubre con film para evitar quemaduras por frío. Tapa y congela al menos 6 horas o hasta solido.
4. Una vez congelado, deja a temperatura ambiente unos minutos para ablandar antes de servir.