टिमबिट्स (डोनट बॉल्स)

सामग्री

• 2 कप मैदा
• 1/3 कप चीनी
• 3 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
• ½ छोटा चम्मच नमक
• 1 फेंटा हुआ अंडा
• ¾ कप दूध
• 3 बड़े चम्मच तेल
• तलने के लिए तेल
• सजावट के लिए आइसिंग शुगर

चरण

1. सूखी सामग्री को एक साथ छान लें।
2. गीली सामग्री मिलाकर सूखी सामग्री में डालें। चिकना होने तक चलाएँ।
3. छोटे चम्मच भर (इससे बड़ा नहीं) घोल गर्म तेल (365°F, इससे ज़्यादा गर्म नहीं) में डालें, कुछ पल बाद पलटें और सभी तरफ़ से सुनहरा होने तक तलें।
4. निकालकर तेल निथार लें।
5. गर्म रहते ही दालचीनी-चीनी में लपेटें और परोसें।