スペイン風チキンパイ
料理: Spanish
「スペイン風チキンパイ」は家庭向けの肉料理。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
材料
- じゃがいも1kg
- パプリカ小さじ3
- オリーブオイル小さじ2
- スライス玉ねぎ2個
- みじん切りにんにく2片
- 缶詰トマト800g
- 鶏肉300g
- 焼きピーマン140g
- グリーンオリーブひとつかみ
手順
- オーブンを200℃/ファン180℃/ガス6に。じゃがいもを15〜20分茹でる。水を切り調味とパプリカ小さじ2でマッシュ。
- 油を熱し玉ねぎとにんにくを炒める。残りのパプリカ1分、トマトを加えて弱く沸騰。耐熱皿に入れ鶏肉、ピーマン、オリーブ、調味を混ぜる。
- マッシュをのせて15分、表面がきつね色でソースが泡立つまで。