간단한 스페인식 치킨
요리: Spanish
「간단한 스페인식 치킨」은 가정에서 만드는 고기 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 엑스트라 버진 올리브유 2큰술
- 양파 1개
- 초리조 150g
- 빨간 피망 1개
- 노란 피망 1개
- 달콤한 훈제 파프리카 1작은술
- 마늘 4쪽
- 토마토 캔 400g
- 그린 올리브 150g
- 버터빈 400g
- 닭 허벅지살 8개
- 파슬리 한 줌
조리 단계
- 오븐을 200C/팬 180C/가스 6으로 예열한다. 오븐용 큰 프라이팬에 중불로 올리브유를 두르고 양파·초리조·피망을 소금·후추 약간과 함께 15분, 채소가 부드럽고 초리조 기름이 나올 때까지 볶는다. 파프리카와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 몇 분 더 볶는다.
- 다진 토마토, 올리브, 버터빈을 넣고 저어 간한다. 닭 허벅지를 끼워 넣고 충분히 간한다. 오븐에서 40분, 껍질이 바삭하고 고기가 익어 부드러워질 때까지 굽는다. 파슬리를 뿌려 낸다.
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