베트남식 치킨 샐러드
요리: Vietnamese
「베트남식 치킨 샐러드」은 가정에서 만드는 고기 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 쌀국수 140g
- 당근 1개
- 오이 1/2개
- 닭가슴살 2개
- 래디시 50g
- 적양파 1/2개
- 민트 한 단
- 땅콩 25g
- 다진 홍고추 1개
- 라임 1개 분량의 제스트와 즙
- 피시소스 1½큰술
- 간장 1½큰술
- 참기름 1½큰술
조리 단계
- 드레싱은 큰 샐러드 볼에 모든 재료를 넣고 거품기로 섞는다. 국수를 포장지 설명대로 삶아 물기를 빼고 드레싱 볼에 넣는다.
- 필러로 당근을 길게 리본처럼 깎는다. 오이도 씨가 나올 때까지 똑같이 깎는다(씨는 버린다). 당근과 오이를 찢은 닭고기, 래디시, 적양파, 민트와 함께 국수에 넣는다. 드레싱이 잘 묻도록 버무리고 땅콩을 뿌려 낸다.