스페인 해산물 라이스
요리: Spanish
스페인 해산물 라이스은 올리브유 1큰술가 맛을 좌우하는 해산물 요리입니다.
요리 영상
재료
- 올리브유 1큰술
- 다진 양파 1개
- 빨간 피망 1개
- 노란 피망 1개
- 썬 마늘 2쪽
- 파에야 쌀 250g
- 채소 육수 800ml
- 사프란 약간
- 냉동 해산물 믹스 400g
- 레몬 1/2개 즙
- 파슬리 한 줌
조리 단계
- 기름을 달궈 양파를 6–7분. 피망과 마늘 2분, 쌀 1분.
- 육수와 사프란을 넣고 끓인다. 뚜껑 없이 20분 약하게 끓여 쌀이 부드러워질 때까지.
- 해산물과 레몬즙 2분. 따뜻한 그릇에 파슬리를 뿌려.