Salada de chucrute e peixe
Em Salada de chucrute e peixe, de eglefim fumado define este prato de frutos do mar.
Ingredientes
- 200 g de chucrute
- 100 g de eglefim fumado
- 1 ovo
- 2 fatias de pão de centeio
- 200 g de óleo
- Fio de mel
- Pitada de sal
Passos
- 1. Ferva os ovos e torre as fatias de pão.
- Misture o molho da salada. NB: pode servir esta salada com molho de natas azedas. Seria diferente mas igualmente deliciosa.
- Misture chucrute, ovo em fatias, peixe e pedaços de pão. Sirva.