Ямайские банановые оладьи

Ингредиенты

• 3 средних банана
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1/2 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. мускатного ореха
• 3 ст. л. коричневого сахара
• Щепотка соли
• 1 стакан муки
• Масло для жарки

Шаги

1. Разомните бананы вилкой в миске.
2. Добавьте коричневый сахар, ваниль, корицу, мускат и щепотку соли. Просейте муку и перемешайте.
3. Разогрейте масло на сковороде 25 см на средне-сильном огне. Ложками выкладывайте тесто. Когда одна сторона золотистая и появляются пузырьки, переверните.
4. Обсушите на бумаге. Приятного аппетита!