ทิมบิตส์ (โดนัทลูกกลม)
อาหาร: Canadian
ทิมบิตส์ (โดนัทลูกกลม) เป็นของหวานแบบCanadian โดยใช้แป้งสาลี 2 ถ้วยเป็นหลัก
วิดีโอ
ส่วนผสม
- แป้งสาลี 2 ถ้วย
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย
- ผงฟู 3 ช้อนชา
- เกลือ ½ ช้อนชา
- ไข่ตีแล้ว 1 ฟอง
- นม ¾ ถ้วย
- น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
- น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า
ขั้นตอน
- ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน
- ผสมส่วนผสมเปียกแล้วเทลงในส่วนผสมแห้ง คนจนเนียน
- ตักแป้งทีละช้อนชา (ไม่ใหญ่กว่านี้) หย่อนลงในน้ำมันร้อน (365°F ไม่ร้อนกว่านี้) กลับด้านหลังผ่านไปครู่หนึ่งจนเหลืองทองทุกด้าน
- ตักขึ้นและสะเด็ดน้ำมัน
- คลุกน้ำตาลอบเชยขณะยังอุ่นแล้วเสิร์ฟ