แบนาน่าฟริตเตอร์แบบจาเมกา
อาหาร: Jamaican
แบนาน่าฟริตเตอร์แบบจาเมกา เป็นของหวานแบบJamaican โดยใช้กล้วยขนาดกลาง 3 ลูกเป็นหลัก
วิดีโอ
ส่วนผสม
- กล้วยขนาดกลาง 3 ลูก
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- อบเชย 1/2 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด
ขั้นตอน
- บดกล้วยด้วยส้อมในชาม
- ใส่น้ำตาลทรายแดง วานิลลา อบเชย ลูกจันทน์เทศ และเกลือเล็กน้อย ร่อนแป้งคนให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันในกระทะ 25 ซม. ไฟกลาง-แรง พอร้อนตักแป้งทอด ด้านหนึ่งเหลืองและมีฟองแล้วพลิก
- สะเด็ดน้ำมันบนกระดาษ อร่อยเหาะ!