Toplam 90 tarif
Ana yemekler — Cannon Tales ev yemekleri tarifleri: malzeme listesi, adımlar ve zorluk. Türkçe, Çince ve İngilizce olarak evde adım adım pişirmek için.
Dondurulmuş tangyuan, mikrodalga fırında hazırlanabilen hızlı ve pratik bir tatlıdır. Dışı yumuşak ve yapışkan, iç dolgusu ise hoş aromalı ve tatlıdır; geleneksel Çin atıştırmalıklarından biridir. Başlıca karbonhidrat içerir ve enerjiyi hızlıca yerine koymaya yardımcı olur. Hazırlaması çok kolaydır; yeni başlayanlar bile rahatlıkla yapabilir. Hazırlıktan servise kadar yaklaşık 6 dakika sürer.
Bu tarif, marketlerde satılan yarı hazır ürünler kullanılarak hızla hazırlanan Batı tarzı pratik bir yemektir. Makarna diri ve çiğnenebilir bir dokuya, hazır sos ise yoğun bir tada sahiptir. Ağırlıklı olarak karbonhidrat içerdiğinden enerjiyi hızla destekler ve protein de içerir. Hazırlaması son derece kolaydır; yeni başlayanlar bile hata yapmadan hazırlayabilir. Ocağı açmaktan tabağa almaya kadar yalnızca yaklaşık 2 dakika sürer.
Bu tatlıda hazır yumurtalı tart hamuru ve dolgusu kullanılır. Dışı gevrek ve hoş kokulu, içi ise yumuşak ve ipeksi dokudadır; üzerinde karamelize benekler bulunur. Klasik Kanton mutfağı atıştırmalıkları arasında hazırlanması en kolay seçeneklerden biridir. Temel malzemeleri olan yumurta ve süt, kaliteli protein ile kalsiyum sağlar; ailece tüketilebilecek küçük bir atıştırmalık olarak uygundur. Tüm işlem yalnızca malzemeleri birleştirme ve pişirmeden ibarettir; mutfakta tamamen yeni olanlar için de oldukça uygundur. Fırını önceden ısıtmaktan fırından çıkarmaya kadar yaklaşık 40 dakika sürer.
Dışı çıtır, içi yumuşak, altın sarısı ve tuzlu aromaya sahip patates kızartması, geniş kitlelerce sevilen bir fast food atıştırmalığıdır. Patates karbonhidrat ve besin lifi sağlar; ancak kızartıldıktan veya hava ile kızartıldıktan sonra kalorisi yüksektir. Yarı hazır patates ve hava fritözü kullanmak işlemi kolaylaştırır; yeni başlayanlar da rahatlıkla hazırlayabilir. Ön ısıtmadan pişirme tamamlanana kadar yaklaşık 25 dakika gerekir.
Bu Chongqing hot pot tabanı, bol miktarda sığır yağı temel alınarak ciba biberi ve çeşitli aromatik baharatlarla hazırlanır. Ortaya çıkan taban karışımı yoğun, dengeli acılı ve uyuşturucu biber aromalıdır; işkembeyi, ördek bağırsağını ve benzeri malzemeleri haşlayarak pişirmenin temel lezzetidir. Sığır yağı ve domuz yağı yüksek miktarda enerji sağlar; biber ve Sichuan biberi vücudu ısıtmaya, soğuğu dağıtmaya ve iştahı artırmaya yardımcı olabilir. Ancak yağ oranı yüksek olduğundan ölçülü tüketilmelidir. Hazırlama sürecinde yağ sıcaklığı ile kavurma ateşinin dikkatle kontrol edilmesi gerekir; bu nedenle yeni başlayanlar için belirli ölçüde zorludur. Malzemelerin hazırlanmasından tamamlanmasına kadar yaklaşık 1 saat gerekir.
Liangpi, Çin'in Shaanxi bölgesinden gelen ev yapımı bir atıştırmalıktır. Kendine özgü çiğnenebilir ve pürüzsüz bir dokusu, iştah açıcı ekşi-acı bir lezzeti ve yoğun tahin aroması vardır. Tahin ve buğday gluteni bitkisel protein ile kalsiyum bakımından zengindir; çıtır salatalık ve maş fasulyesi filiziyle birlikte vitamin ve besin lifi sağlar. Genel hazırlama zorluğu orta düzeydedir; yalnızca basit bir haşlama, doğrama ve sos hazırlama işlemi gerektiğinden yeni başlayanlar da rahatlıkla yapabilir. Malzemelerin hazırlanmasından sofraya gelmesine kadar yaklaşık 40 dakika sürer ve özellikle yaz sofraları için uygundur.