Chorizo ve nohut çorbası
Mutfak: Spanish
Chorizo ve nohut çorbası, ev tipi bir et yemeği. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
Video
Malzemeler
- 400 g konserve domates
- 110 g chorizo
- 140 g Savoy lahanası
- Bir tutam pul biber
- 400 g'lık kutu nohut
- 1 tavuk bulyon tablet
- Servis için: çıtır kabuklu ekmek
Adımlar
- Orta boy bir tencereyi ocağa koyun ve domatesleri, ardından bir kutu dolusu suyu ekleyin. Domatesler ısınırken chorizoyu hızlıca iri parçalar halinde doğrayın (kabuğunu soyun) ve lahanayı ince ince kıyın.
- Chorizo ve lahanayı pul biber ve nohutla birlikte tencereye koyun, ardından bulyonu ufalayarak ekleyin. İyice karıştırın, kapağını kapatın ve lahana yumuşayana kadar yüksek ateşte 6 dakika kaynatın. Kaselere paylaştırın ve çıtır ekmek ya da sarımsaklı ekmekle yiyin.