İspanyol tavuk turtası

Malzemeler

• 1 kg patates
• 3 tatlı kaşığı paprika
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 dilimlenmiş soğan
• 2 kıyılmış sarımsak dişi
• 800 g konserve domates
• 300 g tavuk
• 140 g közlenmiş biber
• Bir avuç yeşil zeytin

Adımlar

1. Fırını 200 °C/fan 180 °C/gaz 6'ya ısıtın. Patatesleri 15–20 dk haşlayın. Süzüp baharat ve 2 tk paprika ile ezin.
2. Bu arada yağı ısıtıp soğan ve sarımsağı kavurun. Kalan paprikayı 1 dk, domatesleri ekleyip hafif kaynatın. Fırın kabına döküp tavuk, biber, zeytin ve baharatı karıştırın.
3. Püreyi yayın ve 15 dk altın rengi ve sos fokurdayana kadar pişirin.