Sherry'li sarımsaklı karides
Mutfak: Spanish
Sherry'li sarımsaklı karides tarifinde bu deniz ürünü için belirleyici malzeme diş kıyılmış sarımsak.
Video
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş kıyılmış sarımsak
- 400g karides
- 2 yemek kaşığı kuru sherry
- Bir avuç maydanoz
Adımlar
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Sarımsak dilimlerini ekleyip birkaç saniye pişirin. Karidesleri karıştırıp pembeye dönmeye başlayana kadar birkaç dakika pişirin.
- Sherry'yi döküp karidesler pişene kadar birkaç dakika daha pişirin. Servisten önce maydanoz serpın.