Teriyaki Tavuklu Güveç

Malzemeler

• 3/4 su bardağı soya sosu
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 su bardağı esmer şeker
• 1/2 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1/2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 tavuk göğsü
• 1 paket (12 oz) sote sebze
• 3 su bardağı esmer pirinç

Adımlar

1. Fırını 350°F'ye ısıtın. 9x13 inçlik fırın kabına yapışmaz sprey sıkın.
2. Soya sosu, ½ su bardağı su, esmer şeker, zencefil ve sarımsağı küçük bir tencerede karıştırıp kapağını kapatın. Orta ateşte kaynatın. Kaynayınca kapağı açıp bir dakika pişirin.
3. Bu sırada ayrı bir kapta nişastayı 2 yemek kaşığı suyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sos kaynayınca karışımı tencereye ekleyip karıştırın. Sos koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın.
4. Tavuk göğüslerini hazırladığınız kaba yerleştirin. Tavuğun üzerine bir su bardağı sos dökün. Fırına verip 35 dakika ya da iyice pişene kadar pişirin. Fırından çıkarıp tavuğu kabın içinde iki çatalla didikleyin.
5. *Bu sırada sebzeleri paketteki talimata göre buharda veya normal şekilde pişirin.
6. Pişmiş sebzeleri ve pirinci tavuklu güveç kabına ekleyin. Kalan sosun çoğunu ekleyin, servis ederken üzerine gezdirmek için biraz ayırın. Her şeyi kapta yavaşça karıştırın. Tekrar fırına verip 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp servis etmeden önce 5 dakika bekletin. Her porsiyonun üzerine kalan sosu gezdirin. Afiyet olsun!