شرائح لحم بالملح والفلفل
شرائح لحم بالملح والفلفل هي طبق منزلي كلاسيكي من مطبخ شنغهاي، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مالحة ولذيذة. توفر شرائح لحم الخنزير الكبيرة بروتينًا عالي الجودة وأحماض أمينية أساسية، مما يعيد الطاقة. على الرغم من أن هذا الطبق يتطلب خطوات عديدة، إلا أنه ليس صعبًا إذا اتبعت العملية، ويمكن للمبتدئين تجربته بجرأة. من التحضير إلى التقديم، يستغرق حوالي 40 دقيقة.
تفطير الموز
بيج ماك
فاصوليا خضراء مقلية نباتية
هذا طبق منزلي بسيط بنكهة صلصة غنية، الفاصوليا الخضراء طرية ومتشربة بالنكهات، حارة قليلاً وتناسب مع الأرز. غنية بالألياف الغذائية وفيتامينات متعددة، تساعد على تحسين الهضم. طريقة التحضير سهلة، حتى المبتدئ يمكنه إعدادها بسهولة، من تحضير المكونات إلى الطبق النهائي يستغرق حوالي 20 دقيقة.
قرصات البيض بالشاي
يُعتبر هذا الطبق الشعبي التقليدي مقشداً شهياً يجمع بين aroma الشاي الغني ونكهة اللحم الشهية، وغني بالبروتين العالي الجودة، مما يجعله اختياراً صحياً ومفيداً للإفطار السريع.
قشرة البيتزا
تستخدم عملية التخمير على المدى الطويل في درجات حرارة منخفضة لعمل قوالب بيتزا طرية وسلسة قليلاً (مطبوخة جيداً)، مما يجعلها مثل الحلويات الغربية المنزلية. الفائدة الرئيسية هي تزويد الجسم بالكربوهيدرات والدهون النقية قليلاً.
كعك السمسم
كعك السمسم هو مخبوزات مشهورة في شمال الصين، قشرته الخارجية مغطاة بالسمسم المقرمش واللذيذ، وطبقاته الداخلية متعددة وناعمة. يوفر الدقيق الكربوهيدرات الكافية، والسمسم غني بالكالسيوم والأحماض الدهنية غير المشبعة. على الرغم من أن عملية التحضير تتضمن عجن العجين وصنع المعجون الزيتي، إلا أنها ليست معقدة، ويمكن للمبتدئين اتباعها. يستغرق الأمر حوالي 40 دقيقة من التحضير إلى الطهي.
كيكة باكويل (Bakewell tart)
عصيدة البيض المحفوظ مع اللحم البقري
عصيدة البيض المحفوظ مع اللحم البقري هي طبق عصيدة منزلي كلاسيكي من مقاطعة قوانغدونغ، قاعدة العصيدة ناعمة وسلسة، وتمتزج نكهة البيض المحفوظ الغنية مع طراوة اللحم البقري، مما يمنح مذاقاً لطيفاً ولذيذاً. وهي غنية بالكربوهيدرات والبروتين عالي الجودة، ومع الخضروات، تعتبر متوازنة غذائياً نسبياً وسهلة الهضم والامتصاص. على الرغم من أن هذه العصيدة تتطلب خطوات عديدة، إلا أن تنفيذها مباشر، ويمكن للمبتدئين إنجازها باتباع الخطوات، ويُقدر وقت التحضير بحوالي 1.5 ساعة، وباستخدام وظيفة المؤقت أو الحفاظ على السخونة في قدر الأرز الكهربائي، تكون مريحة بشكل خاص كوجبة إفطار.
قهوة مثلجة بنكهة الأناناس
هذا المشروب المميز يجمع بين نكهة القهوة الغنية وحموضة الأناناس الحلوة، مع فقاعات منعشة وطبقة كريمة ناعمة، مما يمنح تجربة غنية بالنكهات. الأناناس غني بفيتامين C والألياف الغذائية، ودمجه مع القهوة يساعد على التنبيه والتركيز. مستوى الصعوبة متوسط، حيث يتطلب فقط خفق الكريمة وخلط السوائل، ويستغرق التحضير حوالي 10 دقائق.
