بان مي بالديك الرومي
المطبخ: Vietnamese
بان مي بالديك الرومي هو طبق رئيسي منزلي. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
فيديو
المكوّنات
- 2 خبز باغيت صغير
- 50 غ كبدة دجاج (باتيه)
- ربع خيارة
- 140 غ ديك رومي
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 فلفل أحمر حار مقطع
- حفنة نعناع
- 2 جزرة صغيرة
- 75 غ ملفوف أحمر
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- نصف ملعقة كبيرة خل أرز
- نصف ملعقة صغيرة سكر ناعم ذهبي
الخطوات
- لتحضير سلطة الملفوف المخللة، ضع الجزر والملفوف في وعاء كبير. في وعاء صغير اخلط الزنجبيل وخل الأرز والسكر وبضع رشات ملح. صبها على الخضار وقلّب. اتركها 15 دقيقة على الأقل.
- اقسم الباغيت طوليًا وادهن الباتيه على النصف السفلي. ضع فوقه السلطة المخللة والخيار والديك الرومي. اخلط المايونيز مع الفلفل المفروم وضعه فوقها. انثر أوراق النعناع وشرائح الفلفل. أغلق الساندويتش وتناوله.