بسكويت جروبيا بالكاجو
المطبخ: Tunisian
بسكويت جروبيا بالكاجو هو حلوى منزلي. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
فيديو
المكوّنات
- 250غ لوز الكاجو
- 100غ سكر رقيق
- صفارا بيضتين
- معلقتان كبيرتان ماء زهر البرتقال
- لزقة سكر ناعم
- 100غ لوز
الخطوات
- سخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / تشغيل رقم 4. حمِّل الصينية بورق ورق الزبدة القابل للتحلل.
- في وعاء، اخلط الكاجو والسكر الرقيق. أضف الصفار وماء زهر البرتقال واخلط حتى تمام الكسرلي (عجينة ناعمة ومتجانسة).
- خذ كرات من عجينة الكاجو وافرد الأطراف لتصبح كرات صغيرة. اكبل الكرات بالسكر الناعم ونقلها إلى الصينية المجهّزة. ضع لوزاً في وسط كل قطعة جروبيا.
- اخبز حتى تصبح البسكويتات ذهبية خفيفة جداً، لمدة حوالي 20 دقيقة. راقبها بعناية؛ فالجروبيا تحترق بسرعة.