تشوري بان
المطبخ: Argentina
في تشوري بان، قطع تشوريزو هو ما يميّز هذا طبق لحوم.
فيديو
المكوّنات
- 4 قطع تشوريزو
- 4 أرغفة خبز مقرمش
- رشة من صلصة التشيميتشوري
الخطوات
- اشوِ التشوريزو: اطبخ التشوريزو على الشواية أو المقلاة حتى ينضج تماماً، حوالي 10–15 دقيقة.
- حضّر الخبز: شقّ الأرغفة وحمّصها قليلاً على الشواية أو المقلاة.
- ركّب الشطيرة: شقّ كل تشوريزو بالطول وضعه في الرغيف. غطه بكمية وافرة من صلصة التشيميتشوري.
- قدّم: تناوله فوراً وهو ساخن.
- نصائح احترافية:
- اشوِ التشوريزو على نار متوسطة ببطء حتى لا تنفجر القشرة وينضج بشكل متساوٍ.
- حمّص الخبز على الشواية ليمتص بعض نكهات التشوريزو.