سلطة الخيار والشمر
المطبخ: Polish
سلطة الخيار والشمر طبق طبق خضار من المطبخ Polish، وأساسه خيار كبير.
فيديو
المكوّنات
- 1 خيار كبير
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 بصلة شمر مقطعة شرائح
- 150 مل كريمة حامضة
- عصير ليمونة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
- باقة شبت
الخطوات
- ضعي الخيار في مصفاة. رشي ملعقة صغيرة من الملح والسكر واتركيه 10 دقائق. أضيفي الشمر.
- اخلطي الكريمة الحامضة وعصير الليمون والخل والشبت، تبّلي بالفلفل الأسود وأضيفي إلى الشمر.