Hähnchenspieße mit rotem Curry
Küche: Thai
Hähnchenspieße mit rotem Curry ist ein hausgemachtes Fleischgericht. Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitung stehen unten, mit Tipps zum Kochen zu Hause.
Videoanleitung
Zutaten
- 2 Hähnchenbrüste
- 2 EL thailändische rote Currypaste
- 2 EL Kokosmilch
- 1 gehackte rote Paprika
- 1 gehackte Zucchini
- 1 in dünne Spalten geschnittene rote Zwiebel
- Limette zum Servieren
Zubereitung
- Grill anfeuern oder Grillpfanne stark erhitzen. Hähnchen, Currypaste und Kokosmilch in eine Schüssel geben und gut vermengen, bis alles bedeckt ist. Gemüse und Hähnchen auf Spieße stecken. 5–8 Min. auf dem Grill oder in der Pfanne garen, zwischendurch wenden, bis das Hähnchen durch und leicht angekohlt ist. Mit Kräuterreis, Salat und einer Limettenhälfte zum Auspressen servieren.