Arroz al vapor en olla
Arroz al vapor en olla es un plato principal casero, dificultad 2/5 (Fácil). Es un plato principal casero sencillo y sin pretensiones; con una olla normal se. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Arroz del norte
- Agua
- Olla de fondo grueso con tapa que ajuste perfectamente (sin fugas importantes de vapor durante la cocción)
Pasos
- Lavar el arroz
- Añadir el arroz y el agua a la olla
- Cocer a fuego alto hasta que el agua hierva
- **Remover el fondo para evitar que se pegue**
- Tapar la olla, bajar a **fuego lento** y cocinar de 10 a 15 minutos (según el grado de suavidad deseado); no destapar durante la cocción
- Apagar el fuego y dejar reposar 5 minutos
- Enjoy :)
Notas
Es un plato principal casero sencillo y sin pretensiones; con una olla normal se puede lograr un arroz suave y agradable al paladar. El arroz blanco aporta principalmente carbohidratos, que dan energía rápida al cuerpo. La preparación es muy simple; los principiantes solo deben prestar atención al control del fuego durante todo el proceso y lo dominarán fácilmente. Desde que se pone el arroz hasta que está listo pasan unos 25 minutos.
Dificultad estimada de cocción: ★★
Calorías estimadas: 418 kcal
Categoría: Arroz
Cálculos:
- Arroz: 100 ml-200 ml por persona
- Agua: 2 veces el volumen del arroz
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