Gratinado de patata con pollo
Cocina: Italian
Gratinado de patata con pollo es un plato de carne casero. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
Tutorial
Ingredientes
- 800 g de patatas
- 3 cebollas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100 ml de caldo de pollo
- 1 bote de crème fraîche
- Parmesano para gratinar
- 4 pechugas de pollo
- 4 lonchas de bacon
- Espinacas para acompañar
- Guisantes para acompañar
Pasos
- Gratinado de patata en 15 minutos con pollo y verduras con bacon: un gratén parece más trabajo y más indulgente que unas patatas hervidas o asadas, pero no tiene por qué llevar 45 minutos; es un cambio agradable y puedes controlar las calorías usando crème fraîche entera o light (aunque con entera siempre sabe mejor). Para 4 personas: usa 800 g de patatas, córtalas finas y hiérvelas 5–8 minutos ha