Salsa de soja con ajo
Salsa de soja con ajo es un condimento casero, dificultad 2/5 (Fácil). La salsa de soja con ajo es una salsa casera para mojar con un intenso sabor a a. A continuación están los ingredientes y las instrucciones paso a paso, con notas para cocinar en casa.
2 / 5
★★☆☆☆
Ingredientes
- Ajo
- Semillas de sésamo blancas
- Aceite de cacahuete
- Salsa de soja
- Plato pequeño para mojar
Pasos
- Aplasta el ajo
- Añade la salsa de soja al plato pequeño para mojar
- Calienta una sartén, añade el aceite de cacahuete y, cuando el aceite esté bien caliente, agrega el ajo aplastado y fríelo durante medio minuto
- Pasado medio minuto, apaga el fuego, vierte el aceite caliente en el plato pequeño para mojar y remueve con palillos
Notas
La salsa de soja con ajo es una salsa casera para mojar con un intenso sabor a ajo, salada, fresca y aceitosa, que se usa a menudo para realzar platos como el pollo blanco cortado y las empanadillas. El ajo y el sésamo tienen respectivamente propiedades antibacterianas y de aporte de ácidos grasos insaturados. La preparación es extremadamente sencilla y muy apta para principiantes; todo el proceso solo requiere unos 5 minutos.
Dificultad de cocina estimada: ★★
Calorías estimadas: 177 kcal
Cálculo:
- Ajo: 2 dientes
- Semillas de sésamo blancas: 5 gramos
- Aceite de cacahuete: 15 mililitros
- Salsa de soja: 30 mililitros
- Plato pequeño para mojar: 1
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