अदरक, मिर्च और हरी प्याज सिज़ल्ड सी बास

सामग्री

• 6 सी बास फिलेट
• 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
• टुकड़ा अदरक
• 3 पतली कटी लहसुन कलियाँ
• 3 बड़ी लाल मिर्च
• गुच्छा हरी प्याज
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

चरण

1. 6 फिलेट सीज़न करें, त्वचा पर 3 चीरे।
2. भारी तवा गरम कर 1 बड़ा चम्मच तेल।
3. गरम होने पर त्वचा नीचे 5 मिनट बहुत कुरकुरी होने तक। मछली लगभग पक जाएगी।
4. पलटकर 30 सेकंड से 1 मिनट, प्लेट पर गरम रखें। 2 बैच में।
5. 2 बड़े चम्मच तेल गरम कर माचिस जैसी अदरक, 3 लहसुन और 3 मिर्च लगभग 2 मिनट।
6. आँच से हटाकर हरी प्याज मिलाएँ। 1 बड़ा चम्मच सोया डालकर तवे की सामग्री ऊपर।