कबसा

सामग्री

• 400ग्रा चिकन
• 1 कप चावल
• 1 हरी शिमला मिर्च
• 1 लाल शिमला मिर्च
• 2 मशरूम
• 1 स्वीट कॉर्न
• 2 गाजर
• मुट्ठी भर किशमिश
• 1 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच कबसे मसाला
• चुटकी नमक
• चुटकी काली मिर्च

चरण

1. चिकन को जैतून तेल में कारमेल करें, मैगी क्यूब डालकर लगभग 30 मिनट उबालें।
2. दूसरे बर्तन में सभी सब्ज़ियाँ डालकर नरम होने तक कारमेल करें।
3. जब सब तैयार हो, चावल, किशमिश और मसाले सब्ज़ियों में डालें और चावल पकने के लिए 2½ कप पानी डालें।
4. जब चावल पक जाए सब कुछ ओवन में रखें।