Taco Ayam Panggang Slow Cooker

Bahan

• 4-6 potong dada ayam
• 1 botol saus vinaigrette
• 1½ sendok makan jintan
• 1 sendok makan paprika asap
• 1 sendok teh bawang putih
• 1 kaleng kacang refried
• 12 kulit taco keras
• 2 cangkir keju Meksiko parut
• Tomat anggur dibelah dua
• Jalapeño iris tanpa biji
• Alpukat kupas dan iris
• 2 sendok makan salsa hijau
• 3 sendok makan krim asam
• 1 sendok makan susu

Langkah

1. Masukkan dada ayam mentah ke slow cooker. Tuang sebotol penuh saus salad ke atas ayam. Taburkan sisa bahan di atasnya dan aduk sedikit dengan sendok.
2. Tutup slow cooker dan masak dengan suhu tinggi selama 4 jam.
3. Keluarkan semua dada ayam dari slow cooker dan biarkan dingin.
4. Suwir dada ayam dan pindahkan ke mangkuk kaca.
5. Tuang sebagian besar cairan ke atas ayam suwir.
6. UNTUK TACO:
7. Buat saus guacamole dengan mencampur alpukat dan salsa hijau. Saring campuran hingga halus dan pindahkan ke botol pencet. Potong ujung tutup botol untuk memperlebar lubang jika perlu.
8. Buat saus krim asam dengan mencampur krim asam dan susu hingga menjadi saus yang lebih encer. Pindahkan ke botol pencet.
9. Dalam pinggan kaca 9x13, isi semua 12+ taco dengan selapis kacang refried, ayam matang, dan keju parut.
10. Panggang pada 450°F selama 10-15 menit hingga keju meleleh dan bergelembung.
11. Setelah keluar dari oven, beri semua taco irisan tomat, jalapeño, dan daun ketumbar.
12. Akhiri dengan siraman guacamole dan krim asam.
13. Selamat menikmati!