Tiga Telur Isi Ikan Spanyol

Bahan

• 2 sdm rempah cajun
• 1 sdm lada cayenne
• 4 ijoan ikan putih
• 1 sdm minyak sayur
• 8 tortilla tepung
• 1 buah alpukat iris
• 2 iris selada little gem
• 4 iris Bawang Perai
• 1 setengah botol salsa
• 1 botol krim asam
• 1 jeruk nipis
• 1 siung bawang putih iris halus

Langkah

1. Memasak ikan dalam rempah cajun dan lada cayenne membuat ikan ini super lembut dan renyah. Sajikan dengan saus yang bergarisa dan masukkan ke dalam tortilla untuk hidangan lepat yang cepat, tanpa ribet, dan menyegarkan musim panas.
2. Di atas piring lebar, campurkan rempah cajun dan lada cayenne dengan sedikit garam dan digunakan untuk melapisi ikan seluruh permukaannya.
3. Panaskan sedikit minyak di panci, masukkan ikan dan masak dengan api sedang hingga keemasan. Turunkan api dan terus memasak hingga ikan matang sempurna, kurang lebih 10 menit. Jika panci sudah penuh, masak ikan secara bertahap.
4. Sementara itu, persiapkan saus dengan menggabungkan semua bahan dengan sedikit garam.
5. Keraskan tortilla dengan memanaskan selama 5-10 detik di microwave. Tiupan tinggi dengan irisan alpukat, selada, dan bawang perai, tambahkan satu sendok makan salsa, tutup dengan potongan dadu ikan besar, dan tuangkan saus di atasnya.