Gratin di patate con pollo
Cucina: Italian
Gratin di patate con pollo è un piatto di carne casalingo. Di seguito trovi gli ingredienti e le istruzioni passo dopo passo, con note per cucinare in casa.
Tutorial
Ingredienti
- 800 g di patate
- 3 cipolle
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 100 ml di brodo di pollo
- 1 vaschetta di crème fraîche
- Parmigiano per la crosta
- 4 petti di pollo
- 4 fette di bacon
- Spinaci per contorno
- Piselli per contorno
Passaggi
- Gratin di patate in 15 minuti con pollo e verdure al bacon: un gratin sembra sempre più impegnativo e ricco delle patate lessate o al forno, ma non deve per forza richiedere 45 minuti; è una piacevole variante e si possono controllare le calorie con crème fraîche intera o light (anche se l'intera è più buona). Per 4: 800 g di patate, affettatele fini e lessatele 5–8 min finché sono ancora sode. Af