Insalata di cetriolo e finocchio
Cucina: Polish
In Insalata di cetriolo e finocchio, cetriolo grande decide questo piatto di verdure.
Tutorial
Ingredienti
- 1 cetriolo grande
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 bulbo di finocchio a fette
- 150 ml di panna acida
- Succo di 1 limone
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Mazzo di aneto
Passaggi
- Metti il cetriolo in un colino. Cospargi con 1 cucchiaino di sale e lo zucchero, lascia riposare 10 minuti. Aggiungi il finocchio.
- Mescola panna acida, succo di limone, aceto e aneto, condisci con pepe nero e aggiungi al finocchio.