ハニー照り焼きサーモン
料理: 日本料理
「ハニー照り焼きサーモン」は家庭向けの魚介料理。材料と手順は以下の通りです。補足には家庭向けのコツもあります。
解説動画
材料
- サーモン 450g
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ごま 大さじ4
手順
- ハニー照り焼きグレーズの材料をすべて混ぜ、よく泡立ててなじませる。サーモンとグレーズを合わせる。
- フライパンを中弱火で熱し、油を加えてサーモンの両面を焼き、中まで火が通りグレーズがとろりとするまで焼く。
- ごまをふりかけてすぐに供する。