슬로우 쿠커 치킨 베이크드 타코
요리: Mexican
「슬로우 쿠커 치킨 베이크드 타코」은 가정에서 만드는 고기 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 닭가슴살 4~6조각
- 비네그레트 드레싱 1병
- 커민 1½큰술
- 훈제 파프리카 1큰술
- 마늘 1작은술
- 리프라이드 빈 통조림 1캔
- 하드 타코 셸 12개
- 슈레드 멕시칸 치즈 2컵
- 반으로 자른 방울토마토
- 씨를 빼고 썬 할라페뇨
- 껍질을 벗겨 썬 아보카도
- 그린 살사 2큰술
- 사워크림 3큰술
- 우유 1큰술
조리 단계
- 익히지 않은 닭가슴살을 슬로우 쿠커에 넣습니다. 샐러드 드레싱 한 병을 통째로 닭고기 위에 붓습니다. 나머지 재료를 위에 뿌리고 숟가락으로 살짝 섞습니다.
- 슬로우 쿠커 뚜껑을 덮고 강으로 4시간 익힙니다.
- 닭가슴살을 모두 슬로우 쿠커에서 꺼내 식힙니다.
- 닭가슴살을 잘게 찢어 유리 볼에 옮깁니다.
- 찢은 닭고기 위에 국물의 대부분을 붓습니다.
- 타코 만들기:
- 아보카도와 그린 살사를 섞어 과카몰리 소스를 만듭니다. 과카몰리 혼합물을 체에 걸러 매끄럽게 한 뒤 소스 병에 옮깁니다. 필요하면 뚜껑 끝을 잘라 구멍을 넓힙니다.
- 사워크림과 우유를 섞어 묽은 사워크림 소스를 만듭니다. 소스 병에 옮깁니다.
- 9x13 유리 베이킹 접시에서 12개 이상의 타코에 리프라이드 빈, 익힌 닭고기, 슈레드 치즈를 층층이 채웁니다.
- 450°F에서 치즈가 녹아 보글거릴 때까지 10~15분 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 모든 타코 위에 썬 방울토마토, 할라페뇨, 고수를 올립니다.
- 과카몰리와 사워크림을 뿌려 마무리합니다.
- 맛있게 드세요!