연어 아보카도 샐러드
요리: British
「연어 아보카도 샐러드」은 가정에서 만드는 해산물 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 연어 400g
- 아보카도 3개
- 오이 1개
- 시금치 400g
- 민트 4큰술
- 라임 제스트와 즙 1개분
- 꿀 2작은술
- 올리브유 3큰술
조리 단계
- 연어에 간하고 기름을 바른다. 드레싱 재료를 섞는다. 아보카도를 반 갈라 씨를 빼고 껍질 벗겨 썬다. 오이를 세로로 사등분 후 썬다. 샐러드, 아보카도, 오이를 네 접시에 나누고 드레싱 절반을 뿌린다.
- 논스틱 팬을 달군 뒤 연어를 각 면 3–4분 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 굽는다. 각 샐러드 위에 올리고 남은 드레싱을 뿌려 따뜻하게 낸다.