팟시유
요리: Thai
「팟시유」은 가정에서 만드는 고기 요리. 재료와 단계는 아래와 같습니다. 보충에는 가정 요리 팁도 있습니다.
요리 영상
재료
- 쌀국수 180g
- 진간장 2큰술
- 굴소스 2큰술
- 간장 2작은술
- 흰 식초 2작은술
- 설탕 2작은술
- 물 2큰술
- 땅콩기름 2큰술
- 마늘 2쪽
- 닭고기 1컵
- 달걀 1개
- 중국 브로콜리 4컵
조리 단계
- 소스를 작은 볼에 섞는다.
- 마늘을 기름과 함께 웍에 다진다. 센 불에 뜨거우면 닭과 중국 브로콜리 줄기를 넣고 닭이 연한 황금색이 될 때까지.
- 한쪽으로 밀고 달걀을 깨 스크램블. 바닥에 붙어도 타면서 정통 맛이 난다.
- 국수, 브로콜리 잎, 소스를 넣는다. 국수가 짙은 색이 되고 잎이 숨이 죽을 때까지 살살 섞는다. 바로 낸다!