Molho verde cremoso de ají
Molho verde cremoso de ají é um prato de legumes caseiro. Abaixo estão os ingredientes e as instruções passo a passo, com notas para cozinhar em casa.
Ingredientes
- 1 maço de coentro
- 2 jalapeños
- 2 cebolinhas
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- Suco de 1 limão
- 1 pitada de cominho
- 4 colheres de sopa de maionese
Passos
- Coloque todos os ingredientes num liquidificador ou processador de alimentos e bata até formar um molho. Tempere e despeje numa tigela de servir.