Motsunabe (panela de miúdos bovinos com molho de soja)
Se comprar miúdos crus, o ideal é usá-los no mesmo dia. Se usar miúdos congelados já limpos, descongele na geladeira antes de despejar a água fervente.
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Receitas caseiras de 福岡県.
Se comprar miúdos crus, o ideal é usá-los no mesmo dia. Se usar miúdos congelados já limpos, descongele na geladeira antes de despejar a água fervente.
Refogar primeiro o frango e os legumes no óleo é a marca do chikuzenni. Dá mais sabor e evita que os ingredientes se desmanchem.