Сахарный пирог

Ингредиенты

• 2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. соли
• 1/2 стакана муки
• 1 1/2 стакана молока

Шаги

1. Разогрейте духовку до 175 °C. Смажьте форму для пирога 23 см.
2. Взбейте коричневый сахар и масло до кремообразности без комков. Добавляйте яйца по одному. Добавьте ваниль и соль; вмешивайте муку понемногу, затем молоко до кремового теста. Вылейте в форму.
3. Выпекайте 35 минут; достаньте и накройте край фольгой. Верните, пока середина не схватится и не образуется корочка, ещё около 15 минут. Остудите до комнатной температуры, затем охладите не менее 1 часа.