พริกปาดรอน
อาหาร: Spanish
พริกปาดรอน ใช้พริกปาดรอน 500 กรัมเป็นตัวกำหนดรสของอาหารประเภทผักนี้
วิดีโอ
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกปาดรอน 500 กรัม
ขั้นตอน
- ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใหญ่ไฟแรง หรืออุ่นแอร์ฟรายเออร์ 205°C 3 นาที ทอดพริกคนบ่อยๆ 5 นาทีจนพองและเหี่ยว นุ่มและไหม้เล็กน้อย
- ย้ายลงจานปรุงด้วยเกลือทะเล เสิร์ฟกับดิปหรือเป็นทาปาส