Akdeniz makarna salatasi
Mutfak: Italian
Akdeniz makarna salatasi, ev tipi bir deniz ürünü. Malzemeler ve adım adım tarif aşağıda; evde pişirmek için notlar da var.
Video
Malzemeler
- 200 g mozzarella toplari
- 250 g cherry domates
- 1 demet taze feslegen
- 350 g farfalle
- 3 yemek kasigi sızma zeytinyagi
- 40 g yesil zeytin
- 200 g ton baligi
- damak tadina gore tuz
- damak tadina gore biber
Adımlar
- Buyuk bir tencerede tuzlu suyu kaynatin.
- Makarnayi ekleyip bir kez karistirın ve yaklasik 10 dk veya paket talimatina gore pisirin.
- Bu arada domatesleri yikayip dörde bölün. Zeytinleri dilimleyin. Feslegeni yikayın.
- Domatesleri salata kasesine koyup feslegeni uzerine yırtın. Bir yk yag ekleyip karistirin.
- Makarna hazir olunca süzün ve hizla sogutmak icin soguk su gezdirin.
- Makarnayi domates ve feslegenle karistirin.
- Zeytin, süzülmüş mozzarella ve ton parçalarını ekleyin. Iyice karistirıp en az yarım saat dinlendirin.
- Bol karabiber serpip kalan yagi servisten hemen once gezdirin.