Tatlı biber soslu Tay usulü tavuk köftesi

Malzemeler

• 2 büyük tavuk göğsü
• 1 diş sarımsak
• 1 küçük parça zencefil
• 1 doğranmış soğan
• 4 yemek kaşığı kişniş
• 1 doğranmış yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Servis için tatlı biber sosu
• Servis için misket limonu
• Doğranmış yeşil soğan
• Doğranmış kırmızı biber

Adımlar

1. Tavuk, sarımsak, zencefil, soğan, kişniş ve biberi mutfak robotuna koyup iyice tuzlayıp biberleyin. Tavuk ince çekilip her şey iyice karışana kadar çekin. Elinizle altı küçük köfte şekillendirin.
2. Tavada yağı ısıtın ve köfteleri orta ateşte bir kez çevirerek yaklaşık 6-8 dakika kızartın. Tatlı biber sosu, misket limonu dilimleri, kişniş, ince doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biberle sıcak servis edin.