Gỏi bắp cải chua ngọt (coleslaw)

Nguyên liệu

• 250ml sốt mayonnaise
• Vỏ bào và nước cốt 1 quả chanh vàng
• 2 muỗng canh giấm táo
• 2 muỗng canh mù tạt hạt
• 1 muỗng cà phê muối cần tây
• 1/4 bắp cải trắng
• 1/4 bắp cải tím
• 2 củ cà rốt
• 1 củ hành tây thái hạt lựu
• 2 cây cần tây thái lát

Các bước

1. Trong bát nhỏ, đánh đều mayonnaise, vỏ bào và nước cốt chanh, giấm, mù tạt và muối cần tây, rồi nêm gia vị thật đậm.
2. Cho bắp cải, cà rốt, hành và cần tây vào. Trộn đều rồi để tủ lạnh. Có thể làm trước đến 1 ngày.