بطاطس أوغراتان مع الدجاج
المطبخ: Italian
بطاطس أوغراتان مع الدجاج هو طبق لحوم منزلي. تجد أدناه المكوّنات والتعليمات خطوة بخطوة، مع ملاحظات للطبخ في المنزل.
فيديو
المكوّنات
- 800 غ بطاطس
- 3 بصلات
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- 100 مل مرق دجاج
- علبة كريم فريش
- بارميزان للتغطية
- 4 صدور دجاج
- 4 شرائح بيكون
- سبانخ للتقديم
- بازلاء للتقديم
الخطوات
- أوغراتان بطاطس في 15 دقيقة مع دجاج وخضار بالبيكون: يبدو الأوغراتان دائماً أكثر جهداً وترفًا من البطاطس المسلوقة أو المحمصة، لكنه لا يحتاج 45 دقيقة؛ تغيير لطيف ويمكن التحكم بالسعرات باستخدام كريم فريش كامل أو خفيف الدسم (رغم أن الكامل ألذ). لأربع أشخاص: 800 غ بطاطس، قطّعها رفيعاً واسلُقها 5–8 دقائق حتى تبقى متماسكة. قطّع 3 بصلات رفيعاً وضعها في صينية مع ملعقتين زيت زيتون و100 مل مرق. اطبخ حتى يلين