खीरा और सौंफ़ का सलाद
व्यंजन शैली: Polish
खीरा और सौंफ़ का सलाद एक Polish सब्ज़ी व्यंजन है, जिसमें बड़ा खीरा मुख्य है।
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सामग्री
- 1 बड़ा खीरा
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- 1 कटा सौंफ़ का बल्ब
- 150 मिली सॉर क्रीम
- 1 नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच सफेद वाइन सिरका
- एक गुच्छा डिल
चरण
- खीरे को छलनी में रखें। 1 छोटा चम्मच नमक और चीनी छिड़ककर 10 मिनट रखें। सौंफ़ डालें।
- सॉर क्रीम, नींबू रस, सिरका और डिल मिलाएँ, काली मिर्च से स्वाद दें और सौंफ़ में मिलाएँ।